美食餐廳

[花蓮市區─彩虹雪花冰]

從台南發跡的連鎖店家-彩虹雪花冰,提供多款口味,不加料的雪花冰只要38元,若要搭配其他配料價錢約莫在100元內,除了賣雪花冰外,也有賣台式甜品、飲料及簡單的麵食料理。
 
入口處有坡道,但進入室內有門檻高約有7公分,為按壓式自動門,室內空間明亮寬敞,桌椅可移動,點餐櫃檯約有115~120公分,附有一般廁所,亦有門檻約有5公分門檻。建議店家做個寬度80公分的簡易坡道就可以較方便行動不便及老人家通行。
 

[花蓮吉安─吉農冰城]

夏天消暑,看完吉安慶修院,不一定要到光復糖廠,轉個彎到吉安鄉農會也可以享受清涼又健康的冰品喔~

 

位於吉安鄉農會隔壁,前方有大停車場/賣區入口處設有簡易坡道,門為自動門。

[花蓮壽豐─立川漁場五餅二魚餐廳]

多年來,在養殖生產技術與專業經營管理的不斷進步創新下,原本一粒粒毫不起眼的「蜊仔」,被養成體型飽滿、味道鮮美,且外殼呈現金黃色澤的「黃金硯」。蔡先生在花蓮一手建立起的「立川漁場」,榮獲全國十大傑出農民「神農獎」的肯定,更成為聞名全國的專業漁產養殖業者。蔡老先生有感於「事業不只立於川流之間,家族更因川流而立」,故取名「立川」。但也因為壽豐鄉不受汙染的青山和湧泉,才能養殖出舉世聞名的黃金蜆。

園區除了生態文化館外,五餅二魚餐廳是以黃金蜆為主要號召的特色餐廳,招牌菜為黃金蜆、貴妃魚、活力鯛、蜆丸、甜蝦,餐廳外還有摸蜆體驗池,長輩可以回味早年在農田水圳中的那份兒時記趣,小朋友可以玩水體驗另類的粒粒皆辛苦,天然湧泉讓水溫終年保持,夏日沁涼,冬日也不至於太冷的狀態。

 

[花蓮吉安─銘師父創意料理]

過了慈濟技術學院,便會看到玄武宮,彎進去再右轉進入便會看到招牌。

早期是從路邊攤開始做起,邊做邊學習,在餐飲界奮鬥多年,在95年參加台灣米其林廚師協會,並且在當年的台灣區廚藝競賽中獲得北區金鼎獎,96年更代表台灣參加世界廚藝邀請賽,以其創新的料理獲得金鼎獎(銀獎)。銘師父對於食材上很講究,每天清晨都到果菜批發市場親自挑選,使用當地原民食材,精心研發出一道道的創意料理,常常讓饕客大為驚奇,他的料理就像在欣賞一件藝術品,從裡到外,色香味俱全,在他的擺盤之下便可清楚看見,銘師父是無菜單料理喔,若有預約訂餐,當天坐到餐桌上才會知道吃到的是甚麼料理,本次的洄瀾本色花蓮輕旅活動也有在此用餐喔,幾乎每一道菜都很好吃,用你意想不到食材做意想不到的搭配喔。

 

[花蓮市區─芭娜娜Banana比利時華夫餅]

位在博愛街上,附近有介紹過的花漾洋菓子甜點店、只賣4小時賣完就沒的上尾蔥肉餅店
banana是一間專賣華夫餅的小店,從門口就可以看到許多華夫餅的裝飾在窗櫃上,也有外帶喔~除了賣華夫餅還有賣帕里尼三明治,店內餐點都是自製的,比如帕里尼的麵包體是老闆娘用自己手工製作的黑糖全麥吐司,老闆說吃的東西自己做,也較安心。
 

頁面