[花蓮壽豐─豐春冰菓室]

 
近壽豐火車站,若夏天來到花蓮壽豐,這是你一定要品嘗的冰品。
甘蔗冰+綿密的紅豆+芋頭冰淇淋=經典的豐春冰!!!
 
保存著60年前的傳統製冰,早年花蓮製糖設於壽豐,當地產有許多甘蔗,後來便開始
使用甘蔗製冰,而早年外婆利用米糠燒火,傳到第三代孫子輩改用漂流木柴燒,慢慢
將萬丹紅豆熬煮開來,濃郁的古早味也在口中蔓延開來~
 
旺季店裡人潮眾多,有時賣完就提早打烊了,位子也有限,室內是木製桌椅,較重,
但椅子是可以移動的,進去桌椅區有設置坡道,使之無高低差。
先在前方點好要加的料,甘蔗冰是固定當底,其他則自己選要加什麼料,在移動至裡
面是要外帶還是內用並付錢,內用請自行拿去座位區。
旺季建議有人協助較佳,冰櫃也較高。
 
 
店門口一景                                                            挑選口味,除了紅豆跟芋頭外,鳳梨也是熱銷口味
 
 
傳統製冰機                                                             桌位區牆上的留言板
 
除了冰淇淋,也有甘蔗冰棒可以選擇喔!
 
基本資料: 
地址: 花蓮縣 壽豐鄉 壽豐路一段79號
電話: 03-8651530
營業時間:
10:30-17:00(賣完為止)
交通資訊: 需自行開車
備註 從台九線看到壽豐火車站,就可以轉進火車站附近,在火車站斜對面看到豐春冰果店
地點分類: 
人力協助等級: 
部份人力

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